Üksikasjalikult

Kuidas grillit kergelt süüdata?

Kuidas grillit kergelt süüdata?

Kas olete väsinud tund aega grillimisest vaeva nähes, enne kui lootke grillida? Mõistame teid, me kõik tegime seda. Seda enam on põhjust süütekambritele lõpp teha! Grillimisrõõmu taasavastamiseks oleme koostanud lihtsad ja tõhusad näpunäited, mis panevad teid põlema.

Klassikaline tehnika oma grillivalgustuseks

Grilli poolel, klassikaline süüde on sama mis kamina puhul: põletame ajalehepaberit, siis väikest puitu, seejärel sütt. Miks see ei tööta? Sest kurat on detailides.

1. Esiteks ajaleht tuleb graanuliteks rullida, ei liiga lahti ega liiga kompaktsed, sest kui õhk ei ringle, on põlemine võimatu. Need asetatakse õhukesele söekihile grilli põhjas.

2. Teiseks vähe puitu tuleb tükkideks lõigata, lähtudes puuokstest või -kastidest. Ka männikäbid pakuvad häid tulemusi, ilma et peaksite neid lõikama. Mis puutub grill-tulemasinakuubidesse, siis need võivad asendada paberit ja väikest puitu. Igal juhul virnastame kõik ajalehtede pelletitele ja süütame tule.

3. Kolmest, süsi tuleks lämbumise vältimiseks asetada väikese puidu kohale alles pärast selle süttimist! Ootame, kuni see hakkab põlema, siis valame süsi, mitte varem. Ja muide, me valime kvaliteetse söe, see teeb süütekiirusel kõik erinevaks.

4. Ja neli, see kõik seisneb kannatlikkuses… klassikalise meetodi abil grillisüüde, võib see esimesel proovimisel kindlasti süttida, kuid chipolaadide röstimise alustamiseks peab see vähemalt vähemalt pool tundi ootama. Ühesõnaga aperitiivi aeg.

Süüta grill teepee tehnika abil hõlpsalt

Võtame sama ja alustame uuesti: teepee tehnika on a grillisüüte tehnika väga lihtne, mis suurendab kiire edu võimalusi. Põhimõte? Toimige nagu klassikalise meetodi puhul, kuid teekujulise kujuga. Kuna te ei või kunagi teada, on tipi kuju koonuse või kolmnurga kujuga, ülespoole suunatud.

1. Alustame jällegi õhukese söekihiga.

2. Seejärel asetatakse grilli keskele väike hunnik ajalehtede pelmeene.

3. Asetame väikeste puupulkade ümber vertikaalselt, ideaalseks variandiks on aedik tükkidena: pulgad peaksid moodustama teepee, pakkides paberi alusesse ja ühendades ülaosas.

4. Lõpetame puusöega, ümber tee, tee ääres ja ilma seda lämmatamata: pidage meeles, et õhk peab ringlema ... ja paberi põlema panemiseks on parem, kui libisete gaasi tulemasina pulgade vahel.

Korstna tehnika grilli kiireks süütamiseks

Nutikaimate (või kõige kallimate) grillkookide hulka kuulub a süütekorsten, metallist silinder, mis asetatakse grilli keskele, mis kiirendab ja lihtsustab söel tulekahju haaramist: süütame grillitule, asetame selle kohale kivisöega täidetud korstna ja grill süttib tulekahju 15 minutiga. Lisatarvikut saab aja säästmiseks eraldi osta. Professionaalse korstna ebaõnnestumine? Saate pudeliga korrata peaaegu sama lihtsat toimingut!

1. Panime pudeli grilli keskele. Ja pole vahet, kumb neist on, sest enne tule süütamist eemaldame selle ...

2. Pudelit ümbritsevad mitu kihti järjestikust ajalehte, kuni see moodustab paberisilindri.

3. Valame söe paberi kinnitamiseks kogu silindri ümber. Seejärel eemaldatakse pudel õrnalt.

4. Me süütame paberi põhja gaasi tulemasinaga või kamina põhjas asetatud grill-tulemasinaga. Üles minnes süttib tuli kogu söe ulatuses, tulekahju levimiseks tuleb tükid tagasi keskmesse viia vaid tagasi.